在制作水果罐头批发产品的时候，一般是需要经过原料预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却、检验、包装这些流程。装罐后经过巴氏杀菌处理，杀灭罐头中绝大部分微生物，因此罐头内部为真空状态，罐装具有很好的密封性，从…
我们在罐头生产厂家选购产品的时候，应该检查多个方面，下面主要就是为大家介绍一下这方面的知识。要看配料表是否含防腐剂，作为防腐剂的食品添加剂有很多种，比如山梨酸、苯甲酸等。然后看颜色色泽是否自然，可食用色素…
剪刀尖、专业的开瓶、橡皮筋、胶带。1、剪刀尖：用剪刀尖或者是平口起子轻轻撬动瓶盖，让空气进去大气压保持平衡，从而轻松撬开。2、专业的开瓶器：如果有专业的开瓶器，毫不费力就可以打开罐头瓶盖。3、橡皮筋：在瓶盖上用橡皮…
水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。
水果罐头应该存放在干燥、阴凉和通风的地方，避免阳光直射和高温，存放的温度更好在10-25℃之间。未开封的罐头常温下保存即可，因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。如果罐头开封，未食用完，…